穆东明在说出那句“算了吧”时，脑子便转得跟个陀螺一般，想着，工部还有哪些可用之人。谁能想到，便在他放弃时，百般劝说不允的陈炎敬会突然改变主意！一怔之后，当即大喜，连声道：“如此，我便先谢过老大人了。”
话落，双手抱拳便要向陈炎敬揖礼致谢，不想陈炎敬却摆着手说道：“不必了，王爷只需别忘记你应承过老朽什么。”
穆东明闻言，淡淡道：“老大人放心，我这个或许没什么优点，但不食言，不毁诺勉强可算一条。”
陈炎敬哈哈笑了说道：“王爷太自谦了，于老朽来说，能做到这两点已经颇有君子之风了。”
俩人又说了一番闲话，不多时，顾文茵使了燕歌来报，说是晚饭做好了，请了穆东明和陈炎敬俩人去了专门用来吃饭的饭厅。
穆东明和陈炎敬一前一后到的时候，顾文茵已经带着燕歌几人将菜摆妥，还回屋换了身衣裳，正笑盈盈的站在屋子里恭候两人。
顾文茵不知道陈炎敬的喜好，但想着年纪大的人，总喜欢吃得软糯些，想着前世吃过一道荔浦芋扣肉，芋头夹着肉香味，肉香肥而不腻，一口咬下去当真是唇齿生香！荔浦没有，可是寻常的土芝却多得很。
肥瘦相间的五花肉煮透，再将有皮的那面放在油锅里炸，炸至肉皮金黄捞起过冷水，将调好的料刷在肉皮上，切成厚薄如一的肉片。土芝也切成厚薄相等的块下锅里煎至定型，然后一片土芝一片肉码好装盘，再刷一遍料汁，大火煮小半个时辰。最后出锅的时候，把蒸出来的汁水倒入锅里，勾芡再浇在肉和土芝上，一道香甜软糯的土芝扣肉便做好了。